Pečená kachna se zelím a hruškou
Suroviny ½ hlávky bílého zelí ½ hlávky červeného zelí 2 hrušky 4 kachní stehna s kůží sůl, pepř 1lžička celého kmínu 4 naběračky vývaru...
top of page
30 DENNÍ RESTART RECEPTY
Plněné papriky
Suroviny 1,5 kila rajčat 4 menší červené řepy 1 větší červená cibule 4-5 zelených paprik 500 gramů mletého vepřového masa sůl, pepř...
Avokádová zálivka
Suroviny 1 zralé avokádo šťáva z 1/2 limetky olivový olej 1 stroužek česneku sůl a pepř Postup Do mixéru dáme oloupané a vypeckované...
Majonéza
Suroviny 2 celé vejce 2 žloutky 2 lžíce hořčice, hledejte hořčici, která není slazená, já jsem použila Dijonskou 3 lžíce citronové šťávy...
Kuřecí salát
Jak už jste si všichni všimli, tak základem výzvy jsou vývary. Když se připravuje krátký masový vývar z kuřecího masa, zbyde po jeho...
Vývary a histamin
Histaminová intolerance je jedna z nejčastějších diagnóz. Po přečtení seznamu potravin, které se s touto diagnózou mohou a nemohou...
Chléb z kešu oříšků
Suroviny 2 hrnky předem namočených kešu 1/2 hrnku domácího mléčného kefíru nebo kokosového mléka Sůl 4 žloutky 2 bílky 1/2 lžičky jedlé...
Dýňové pyré
Může se používat jako základ pro omáčky, když ho ochutíte může to být skvělá snídaně, nebo příloha k masu. Přebytečné pyré můžete přidat...
Pečený květák
Neuvěřitelně jednoduchá a chutná příloha a nebo také základ pro výbornou polévku. Suroviny 1 středně velký květák 1 lžíce mleté kurkumy 1...
Květáková pomazánka
Suroviny 200 gramů pečeného květáku ¼ hrnku dýňového pyré 2 vrchovaté lžíce tahini pasty 5 lžic avokádového oleje sůl, pepř 2 nebo více...
Mleté maso s rajčaty a cuketou
Suroviny 3 lžíce olivového oleje nebo ghí 1 střední cibule 500 gramů mletého masa 1 větší cuketa 8-10 rajčat 8 stonků kadeřávku sůl, pepř...
Kuře na paprice
Suroviny 2 lžíce sádla 1 lžíce sladké mleté papriky 700 gramů kuřecího masa 3 střední mrkve 2 hrnky kuřecího vývaru bobkový list (asi 3-4...
Peče zelenina
Suroviny 16 středně velkých mrkví 4 větší petržele 1 červená cibule 4 lžíce rozpuštěného sádla sůl, pepř bylinky na ozdobu Postup...
Polévka z pečené zeleniny
Suroviny 16 středně velkých mrkví 4 větší petržele 1 červená cibule ½ cibule 8 lžic tekutého sádla sůl 6-8 hrnků kuřecího vývaru, záleží,...
Květáková placka se špenátem
- k pomazánce, k zelenině, nebo klidně jako obložený chléb 👌 Suroviny • 2 hrnky nastrouhaného květáku • 4 celá vejce • 1 hrnek mandlové...
Guláš, tak trochu jinak
Suroviny 3 lžíce sádla 1 velká cibule, nadrobno nakrájená 800 gramů zvěřiny na guláš, nebo hovězího masa 450 gramů telecích jater 5-6...
Masové kuličky s červenou řepou
V tomto receptu můžete červenou řepu vyměnit za jinou zeleninu, případně třeba přidat i vejce. Pokud nemáte troubu, můžete kuličky...
Zeleninový quisch
Suroviny 100 gramů kvalitní slaniny, nebo masa z vývaru 1 lžíce sádla, ghí 2 stroužky česneku ½ malé cibule, nakrájené na plátky 200...
Cibulačka
Suroviny 3 lžíce sádla 1 lžička kmínu 4 větší cibule, nakrájené na tenké plátky 20 g sušených hub 6 hrnků vývaru 100 g slaniny 4 lístky...
Celerový krém
Suroviny 2 lžíce sádla nebo ghí 1 cibule 4 petržele 2 menší celery 1 malý květák 6-8 hrnků vývaru (já jsem použila kachní) sůl a pepř 1...
Mrkvová kaše
Suroviny 1 lžíce tuku (sádlo, ghí, kokosový olej) ½ cibule nadrobno nakrájené 12 středních mrkví 1 cuketa 3 hrnky vývaru sůl, pepř 1...
Květáková rýže
Suroviny 1 celý květák ½ cibule 4 lžíce sádla sůl, pepř dle chuti 2-4 naběračky vývaru čerstvá šťáva z citronu (můžete vynechat) Postup...
Vepřové maso s rajčaty a špenátem
V tomto receptu jsem použila mražený bio špenát, protože jsme v ten den jiný doma neměla. Koupila jsme ho v Kauflandu, kde kupuji i bio...
Houbová paštika
Játra jsou takový přirozený multivitamin. Je to super potravina nabitá živinami a k tomu je velmi lehce stravitelná. Játra obsahují hodně...
Zeleninová omáčka
Suroviny 4 rajčata 1 středně velkou cuketu 1 cibuli 1 červenou řepu 1 cm čerstvého zázvoru sůl a pepř Můžete použít čerstvé nebo sušené...
Masové kuličky s květákem
Suroviny 500 gramů mletého hovězího nebo vepřového masa, nebo mix 150-200 gramů hovězích nebo vepřových jater ½ cibule, nakrájenou...
Kapustová polévka s mletým masem
Je tady zima a u nás doma se docela non stop vaří polévky. My je jíme i v létě. Tahle polévka, je tak sytá, že druhý chod nebudete...
Toastový chléb
Pokud chcete mít chléb více nadýchaný, můžete při pečení rozdělit vejce a bílky vyšlehat na sníh, který do těsta vmícháte až nakonec....
Stew - guláš
Tenhle guláš vařte pěkně pomalu v jednom hrnci 👌 Suroviny 2-3 lžíce sádla nebo jiného tuku 500 gramů hovězího masa na guláš 3 stroužky...
Rychlá snídaně
Suroviny 50 gramů masa, které vám zbylo z přípravy vývaru, nebo po pečení kuřete. 1 střední rajče, nakrájené na kolečka 1-2 stroužky...
Bagely
2 ¼ hrnku mandlové mouky, nebo mouky z dýňového semínka ¼ hrnku mletého lněného semínka ½ lžičky jedlé sody špetka soli 1 lžička celého...
Fat bomby borůvky
Fat bomby jsou velmi skvělou pomůckou, když se snažíte eliminovat cukr a sacharidy. Místo borůvek můžete samozřejmě použít i maliny. Nebo...
Fat bomby karamelky
Tyto karamelky máme v mrazáku celkem často, taková záchrana, když je na něco chuť a není zrovna nic pečeného po ruce. A je to tak rychle...
Řepný kvas
Dříve lidé používali kvas jako lék na infekce a k posílení zažívání a imunity. Tento lahodný nápoj byl po dlouhá staletí používám jako...
Šťáva z kysaného zelí
Suroviny 1 malé bílé zelí, nakrájené na kusy, stačí jen hrubě 4-5 hrnků filtrované vody 2 lžičky keltské soli, případně mořská...
Aktivace ořechů a semínek
Ořechy jsou skvělým zdrojem tuků, bílkovin a minerálů. Ořechy mohou mít pozitivní vliv na zdraví našeho kardiovaskulárního systému, mohou...
Granola s kokosem a oříšky
Rýžový sirup v tomto receptu není nutný - já osobně si granolu nesladím vůbec. Zkuste si třeba připravit polovinu se sirupem a druhou bez...
Květáková pizza
Miluju typickou Itálii, ale tahle květáková pizza Vám určitě zachutná, tak jako nám 🍕 Suroviny 1 ks květáku 70 g parmezánu 1 ks...
Fermentace neboli kvašení
Ingredience, které jídlům dodají pořádnou nálož chuti i vůně a přispějí ke zdraví Vaší střevní mikroflóry. ..je to tradiční metoda,...
Hovězí vývar a vše co o něm potřebujete vědět
Vývar je tradiční nápoj nebo pokrm, který je už po staletí považován a lék. Moje babička ho používá při nachlazení, ale používal se i k...
Silný hovězí vývar
1 kg hovězího masa s kostí (Vývar pouze z masa neobsahuje sice minerály, obsahuje však cenné aminokyseliny a želatinu, která je např....
bottom of page