Bagely

• 2 ¼ hrnku mandlové mouky, nebo mouky z dýňového semínka

• ¼ hrnku mletého lněného semínka

• ½ lžičky jedlé sody

• špetka soli

• 1 lžička celého kmínu, plus kmín na posypání

• 5 vajec

• 1 lžíce olivového oleje

• 1 lžíce jablečného octa

• olej na vymazání formy

POSTUP Připravíme si formu na chleba, nebo pokud máte, tak klidně na bagely a vymažeme olejem. Troubu zapneme na 175 stupňů. Suché suroviny tedy mandlovou, nebo dýňovou mouku, lněné semínko, sůl, jedlou sodu a kmín vložíme do mixéru a promícháme. Poté přidáme vejce, olej a ocet a znovu promícháme až nám vznikne hladké těsto. To přendáme do připravené formy, pokud pečeme bagely, plníme je jen do 3/4, při pečení nabydou. Dáme péct do předehřáté trouby. Bagely pečeme 20-25 minut, v případě chleba pečeme 35-40 minut. Necháme vychladnout, než budete krájet. Poté skladujte v lednici.