Krém z kešu ořechů

Ingredience

• 2 hrnky kešu ořechů

• 1 hrnek vody

• ⅓ hrnku kokosového plnotučného mléka nebo smetany

• 1 lžička vanilkového extraktu

Postup

1. Nejprve namočte kešu ořechy do připravené vody a nechte je namočené asi 6 hodin, jak je uvedeno v návodu na aktivaci semínek.

2. Až budou oříšky krásně měkké, včetně vody je dejte do mixéru.

3. Přidejte kokosové mléko a vanilkový extrakt.

4. Vše rozmixujte do hladké kaše.

5. Směs přendejte do skleněné nádoby a nechte ji vychladnout v lednici.

6. Servírujte krém samostatně s čerstvým ovocem nebo použijte jako polevu na chia pudink nebo dezerty.

Tip: Můžete také do krému přidat maliny, borůvky nebo jiné ovoce podle vaší chuti. V uzavřené skleničce vydrží v lednici až 3 dny.