Krém z kešu ořechů
Suroviny
2 hrnky kešu ořechů
1 hrnek vody
⅓ hrnku kokosového plnotučného mléka, nebo smetany
1 lžičku vanilového extraktu
Postup Nejprve si namočte kešú do připravené vody a nechte asi 6 hodin namočené dle návodu na aktivaci semínek. Až budou oříšky krásně měkké, dejte i s vodou do mixéru a přidejte kokosové mléko, vanilkový extrakt a vše rozmixujte do hladké kaše. Směs dejte do skleněné nádoby a nechte v lednici vychladnout. Servírujte samotné s čerstvým ovocem nebo třeba jako polevu na chia pudink.
Tip: Do krému můžete přidat třeba maliny, nebo borůvky a bude to skvělá dobrota. V lednici v uzavřené skleničce vydrží i 3 dny.