top of page

Květáková placka se špenátem

- k pomazánce, k zelenině, nebo klidně jako obložený chléb 👌


Suroviny

• 2 hrnky nastrouhaného květáku

• 4 celá vejce

• 1 hrnek mandlové mouky

• 1 lžičku kurkumy

• sůl a pepř

• 1 hrst špenátu nakrájeného nadrobno

• lžičku tuku na pomazání pečícího papíru


Postup Připravte si plech a vyložte ho pečícím papírem, pokapejte olejem a ten rozmažte po celé ploše papíru. Nastrouhaný květák dejte do misky, osolte, opepřete a přidejte kurkumu a promíchejte. Přidejte vejce a znovu pořádně promíchejte, vmíchejte nasekaný špenát, promíchejte a nakonec přidejte mandlovou mouku a vznikne vám celkem tekuté těsto. To dejte na připravený plech a rozetřete rovnoměrně, aby bylo těsto všude stejně vysoké. Chcete ho mít asi 0,5-1 cm vysoké. Dejte do trouby péct na 170 °C na 30 minut. Nechte pořádně vychladnout, než budete krájet. Skladujte v lednici 🤍 R.

10 views0 comments

Recent Posts

See All

Suroviny 2 hrnky červené čočky 8 velkých rajčat 1 červená cibule 2 lžíce olivového oleje sůl, pepř 1 lžíce sádla nebo ghí ½ cibule 2 stroužky česneku 2 hrsti špenátu 3 hrnky kuřecího vývaru Postup Nej

Suroviny 500 gramů čočky 5 středních mrkví maso na kosti - kuřecí, vepřové, nebo hovězí sůl, pepř a bobkový list nebo čerstvý rozmarýn kokosový olej na naložení masa 3 stroužky česneku kousek čerstvéh

Suroviny 2 lžíce sádla nebo ghí ½ cibule 3-4 stroužky česneku 2 pórky 1 střední květák 4 hrnky vývaru sůl a pepř zakysaná smetana a čerstvé bylinky na ozdobu Postup Do hrnce dejte sádlo nebo ghí a pom

bottom of page