Květáková pomazánka

Ingredience
200 gramů pečeného květáku
¼ hrnku dýňového pyré
2 vrchovaté lžíce tahini pasty
5 lžic avokádového oleje
sůl, pepř
2 nebo více stroužků česneku
římský kmín, asi ½ lžičky, můžete vynechat
šťáva z půlky citronu
Postup
Upečte si květák pouze se solí a tukem. Připravte si také dýňové pyré.
Až budou pyré a květák dostatečně vychlazené, dejte je do mixéru. Přidejte zbytek surovin a rozmixujte je do hladké pasty.
Servírujte tuto pomazánku na pečivo, které jsem vám posílala, nebo podávejte s čerstvou zeleninou.
Skladujte ji v lednici.