Kžupavé malinové vlnky se slaným máslem
Ingredience
1/3 hrnku mražených malin
1/3 hrnku neslazeného mletého kokosu (nebo kokosových vloček, pokud máte rádi křupavost)
1/3 hrnku kokosového oleje
5 lžic slaného másla
2 lžíce obyčejného kakaa nebo mletých raw kakaových bobů
2-3 lžíce rýžového sirupu
Postup
Na talíř nebo plech položte pečící papír. (Mělký talíř je ideální, protože dá vlnkám žádoucí tvar.)
Nasypte maliny a kokos na připravený papír.
Na pánvi zahřejte kokosový olej a máslo. Jakmile jsou tekuté, vmíchejte kakao a rýžový sirup, dokud vznikne hladká směs.
Přidejte maliny do směsi a důkladně promíchejte.
Dejte celou směs na půl hodiny do lednice, dokud všechno úplně neztuhne.
Po ztuhnutí můžete malinové vlnky buď rozlámat na kusy nebo nakrájet na požadované velikosti kousky.
Tip: Do tohoto receptu opravdu potřebujete slané máslo - dodá mu ten zvláštní šmrnc. Enjoy! 😊