Masové kuličky s červenou řepou

V tomto receptu můžete červenou řepu vyměnit za jinou zeleninu, případně třeba přidat i vejce. Pokud nemáte troubu, můžete kuličky podusit ve vývaru na plotně.

Suroviny

• 400-500 gramů mletého masa

• 1 větší červenou řepu

• sůl, pepř

• 1-2 lžíce tuku (sádlo nebo kachní tuk)

Postup Troubu předehřejte na 170 °C. Připravte si pekáč nebo pečící misku. Mleté maso dejte do misky, osolte a opepřete. Oloupejte červenou řepu, nastrouhejte ji nahrubo a vmíchejte do mletého masa. Pořádně promíchejte, aby se řepa s masem řádně spojila. Rukama pak utvořte kuličky, asi tak 3 cm v průměru a vložte je do pečící misky. Kuličky polijte tukem a dejte je péct do trouby na asi 30 minut. Tento recept se dá uvařit téměř s každou zeleninou, červenou řepu můžete vyměnit za cuketu, petržel, celer a další 🤍