Masové kuličky s červenou řepou
Ingredience
400-500 gramů mletého masa
1 větší červená řepa
Sůl a pepř podle chuti
1-2 lžíce tuku (například sádlo nebo kachní tuk)
Postup
Troubu předehřejte na 170 °C a připravte si pekáč nebo pečící misku.
Mleté maso dejte do mísy a ochuťte solí a pepřem podle své chuti.
Oloupejte a nahrubo nastrouhejte červenou řepu. Vmíchejte ji do mletého masa a pořádně promíchejte, aby se řepa a maso spojily.
Rukama utvořte malé kuličky, které by měly mít průměr asi 3 cm, a umístěte je do připravené pečící misky.
Kuličky pokapejte tukem a dejte je péct do trouby na přibližně 30 minut, dokud nejsou zlatavé a propečené.
Tento recept můžete upravit podle toho co máte zrovna doma. Místo červené řepy můžete použít jinou zeleninu, jako je cuketa, petržel nebo celer. Jako příloha se skvěle hodí zeleninová kaše.