top of page

Pečené batáty plněné quinoou

Máte rádi batáty? 🍠 Tento recept je božskej! Kombinaci batátů, quinoi a cizrny si určitě zamilujete. Těším se, co na něj řeknete 🤗

Suroviny

3 batáty

1 hrnek quinoi

1 lžíce oleje

1 cibule

2 stroužky česneku (lze vynechat)

1 sklenice cizrny

Petrželová nať

Ořechy (já použila pekanové) - nasekané nadrobno

Štáva z 1/2 limety


Dresink

Plnotučný tvaroh 3 lžíce

Tučný jogurt 2 lžíce

Šťáva z 1/2 limety

Ořechy (já jsem použila pekanové) - nasekané nadrobno

Olivový olej

Petrželová nať - nasekaná nadrobno

Sůl


K servírování

Míchaný salát


Batáty omyjeme, propícháme vidličkou a zabalíme do alobalu, pečeme cca 1 hodinu na 200 stupňů.

Mezitím si dáme vařit quinou do dvojnásobného množství vody.

Nakrájíme si cibuli, pokud dáváme česnek tak také a osmažíme na malém množství oleje. Přidáme propláchnutou cizrnu a uvařenou quinou. Promícháme.

Dresink vytvoříme smícháním všech ingrediencí.


Upečené brambory nařízneme a naplníme připravenou směsí, pokapeme dresinkem a servírujeme se zeleninovým salátem.

Dobru chuť :)



24 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

Hummus

bottom of page