Placičky ze špagetové dýně

Sroviny

  • půlku předem pečené špagetové dýně

  • 3 vyšlehaná vejce

  • 2 stroužky česneku

  • čerstvá petrželová nať dle chuti

  • sádlo na smažení


Postup Pečenou dýni připravte dle návodu a pak nechte trochu vychladnout. Poté pomocí vidličky vydlabejte do misky. V hrníčku vyšlehejte vejce, přidejte namačkaný česnek a sůl. Vše promíchejte. Do dýně přimíchejte nasekanou petržel. A nakonec smíchejte s vyšlehaným vejcem. Na pánvi rozehřejte sádlo. Nesmažte na vysoké teplotě, ale raději pomalu. Lžící pokládejte na předehřátou pánev těsto a vytvarujte do stejně velkých lívanců. Buďte trpěliví, než budete obracet, je nutné, aby byl spodek lívance dostatečně propečený, a měl takovou pevnější kůrčičku, než budete otáčet, jinak je šance, že se budou placky trhat. Servírujte s domácí majonézou nebo kysanou smetanou.

1 view0 comments

Recent Posts

See All

Suroviny Těsto 1,5 hrnku mletých mandlí (mohou být i se slupkou) 1 lžíce kokosové mouky 1 lžíce medu 2 lžíce kokosového oleje (rozpuštěného) 1 lžička jedlé sody ½ lžičky mleté skořice 1 lžička vanilko

Suroviny 1 lžíce sádla nebo ghí 1 cibule 1 lžička celého kmínu 2-4 celé bobkové listy 600 gramů vepřové kýty nebo krkovice 6 lžic sladké papriky 1 lžíce mleté kurkumy 3 hrnky kysaného zelí 4 hrnky výv

Suroviny hrušky borůvky skořice kokosový olej, máslo nebo ghí pistácie, nebo jiné ořechy nasekané nadrobno Postup Připravte si pečící misku, troubu předehřejte na 175 °C. Hrušky rozpulte, vyndejte jad