top of page

Rajčatové pyré

Updated: Jan 11

Suroviny

8 větších rajčat

¼ cibule

2-4 stroužky česneku

2-4 lžíce olivového oleje, nebo ghí

Postup Předehřejte si troubu na 175 °C, a připravte si větší pekáč, nebo skleněnou pečící misku. Rajčata umyjte a nakrájejte na stejně velké kostky, vložte do pečící misky. Oloupejte také cibuli, česnek a nasekejte najemno. Přidejte k rajčatům, osolte a přidejte olivový olej a pořádně promíchejte. Dejte péct na asi 40 minut. Nechte vychladnout a poté rozmixujte na hladké pyré. Po vychladnutí skladujte v lednici, vydrží asi týden. Pyré můžete použít například do Stew - guláše, nebo jako omáčku k masu a zelenině.

13 views0 comments

Recent Posts

See All
bottom of page