top of page

Rychlá snídaně

Suroviny

  • 50 gramů masa, které vám zbylo z přípravy vývaru, nebo po pečení kuřete.

  • 1 střední rajče, nakrájené na kolečka

  • 1-2 stroužky česneku, nakrájeného nadrobno

  • 3-4 vejce

  • hrst čerstvého koriandru, nebo jiných bylinek

  • sůl, pepř

  • 1 lžíci sádla

  • hrst strouhaného sýra (můžete vynechat)

Postup Připravte si pánev, nechte ji pomalu rozehřát a dejte na ní sádlo. Na sádlo dejte nakrájený česnek a maso a nechte lehce osmahnout. Přidejte koriandr, nebo jiné bylinky a znovu promíchejte. Poté přidejte vejce, osolte a opepřete. Nechte minutku propéct, pak opatrně na vejce naskládejte na kolečka nakrájená rajčata. Nechte dále smažit. Chcete, aby bílky byli pevné, žloutky nechte klidně tekutější, nebo jak máte rádi. Pokud budete přidávat sýr, přidejte ho chvilku před tím, než bude omeleta hotová, chcete, aby se jen trochu rozpustil. Omeletu sundejte z pánve chvíli před tím, než bude úplně propečená, a nechte asi tak minutu, dvě odležet, vejce trochu dojde i mimo pánev a vejce budou perfektně dodělaná, a omeleta akorát k jídlu. Servírujte posypané čerstvým koriandrem nebo jinými bylinkami 🤍

3 views0 comments

Recent Posts

See All

Suroviny ½ hlávky bílého zelí ½ hlávky červeného zelí 2 hrušky 4 kachní stehna s kůží sůl, pepř 1lžička celého kmínu 4 naběračky vývaru Postup Předehřejte si troubu na 175 °C a připravte si hluboký pe

Suroviny 1,5 kila rajčat 4 menší červené řepy 1 větší červená cibule 4-5 zelených paprik 500 gramů mletého vepřového masa sůl, pepř bobkový list (asi 3-4) 2 lžíce olivového oleje, sádla nebo ghí Postu

Suroviny 1 zralé avokádo šťáva z 1/2 limetky olivový olej 1 stroužek česneku sůl a pepř Postup Do mixéru dáme oloupané a vypeckované avokádo, osolíme, opepříme, přidáme česnek, zalijeme šťávou z limet

bottom of page