Salát z červené řepy

Updated: 5 days ago

Suroviny

  • 1 větší červenou řepu, nebo 2 malé

  • 2 zelená jablka

  • 1 cm nastrouhaného čerstvého zázvoru

  • ½ lžičky mleté skořice

  • sůl

  • 2-4 lžíce olivového oleje

  • 1 lžíce kokosové aminos (mají třeba v dm, ale nemusí být)

  • ¼ hrnku kokosových kousků nebo nakrájených vlašských ořechů

Postup Připravte si pekáč nebo skleněnou pečící misku a dno pokapejte olejem. Předehřejte troubu na 170 °C Řepu oloupejte, nakrájejte na stejně velké kostky a dejte do misky. Jablko zbavte jadřince a oloupejte, nakrájejte také na stejně velké kostky a přidejte do misky k řepě. Osolte, posypte skořicí a přidejte čerstvý zázvor, aminos, pokud použijete, a nakonec polijte olejem a celé pěkně promíchejte, až bude každý kousek řepy i jablka obalen ve směsi koření a oleji. Posypte ořechy nebo kokosem a naposledy lehce promíchejte. Dejte péct na 50-60 minut. Podávejte buď teplé nebo klidně studené. 🤍 R.


4 views0 comments

Recent Posts

See All

Suroviny Těsto 1,5 hrnku mletých mandlí (mohou být i se slupkou) 1 lžíce kokosové mouky 1 lžíce medu 2 lžíce kokosového oleje (rozpuštěného) 1 lžička jedlé sody ½ lžičky mleté skořice 1 lžička vanilko

Suroviny 1 lžíce sádla nebo ghí 1 cibule 1 lžička celého kmínu 2-4 celé bobkové listy 600 gramů vepřové kýty nebo krkovice 6 lžic sladké papriky 1 lžíce mleté kurkumy 3 hrnky kysaného zelí 4 hrnky výv

Suroviny hrušky borůvky skořice kokosový olej, máslo nebo ghí pistácie, nebo jiné ořechy nasekané nadrobno Postup Připravte si pečící misku, troubu předehřejte na 175 °C. Hrušky rozpulte, vyndejte jad