top of page
Search

Tzatziki

Suroviny:

  • 1 velký řecký jogurt (nebo 2 menší)

  • 1 středně velká okurka

  • 2 stroužky česneku

  • 1 lžíce extra panenského olivového oleje

  • 1 lžička soli

  • 1/4 lžičky mletého černého pepře

  • 1 lžíce čerstvého citronového šťávy

  • 1 lžíce čerstvé nasekané máty (není nutná)


Postup:

  1. Oloupejte okurku a nakrájejte ji na malé kousky. Dejte ji do cedníku a nechte ji okapat asi 10 minut, aby se zbavila nadbytečné tekutiny.

  2. Oloupejte česnek a jemně jej nasekejte.

  3. V míse smíchejte jogurt, olivový olej, sůl, pepř, citronovou šťávu a nasekanou mátu (pokud ji použijete).

  4. Přidejte nakrájenou okurku a česnek a promíchejte.

  5. Dejte tzatziki do lednice a nechte ho chladit alespoň hodinu, aby se chutě sloučily.


Tzatziki můžete podávat jako dip s nakrájenou zeleninou, na sendvičích nebo jako přílohu k masu. Dobrou chuť!

1 view0 comments

Recent Posts

See All

Ingredience: 1 hrnek quinoy 2 hrnky vývaru (zeleninového nebo kuřecího) 2 kuřecí prsa, nakrájená na kostičky 1 avokádo, oloupané a nakrájené na plátky 1 hrnek baby špenátu 1/2 hrnku čerstvé petrželky,

Ingredience: 1 hrst jahod 1 banán 1 pomeranč (šťáva) 2 datle (odstraněné pecky) 1 sklenice vody nebo kokosového mléka Led dle potřeby Postup: Vložte všechny ingredience do mixéru. Mixujte, dokud nedos

Ingredience: 1 šálek quinoi 2 šálky vařící vody nebo zeleninového vývaru 2 středně velké papriky (červené, žluté nebo zelené), nakrájené na plátky 1 menší cuketa, nakrájená na plátky 1 cibule, nakráje

bottom of page