Pomazánka z červené řepy a tuňáka

Ingredience:

• 1 střední červenou řepu

• 1 plechovku tuňáka v olivovém oleji

• 2 stroužky česneku

• 2 lžíce řeckého jogurtu

• šťáva z 1/2 citronu

• sůl a pepř dle chuti

Postup:

1. Řepu oloupeme a nakrájíme na menší kousky, které uvaříme v osolené vodě do měkka.

2. Vařenou řepu slijeme a necháme vychladnout.

3. V míse smícháme tuňáka v olivovém oleji (nálev si odložíme), dva prolisované stroužky česneku, řecký jogurt a šťávu z citronu.

4. Směs rozmixujeme hladkou pomazánku a dochutíme solí a pepřem dle chuti.

5. Nakonec přidáme vychladlou řepu a opatrně promícháme.

Tuto pomazánku můžete podávat s pečivem (viz. recepty) nebo jako přílohu k zelenině.

Dobrou chuť 🤍!