Přejídání se stává stále častějším problémem v naší společnosti a existuje několik důvodů, proč se k tomuto chování uchylujeme.
Jedním z hlavních faktorů je to, že potravinářský průmysl cíleně hledá tu nejlepší kombinaci cukru, tuku, soli, dochucovadel a křupavé konzistence, která zajistí závislost na jejich produktech.
Cukr, sůl a tuk jsou tři hlavní složky, které ovlivňují naši chuť k jídlu. Potravinářský průmysl tuto skladbu cíleně upravuje, aby byly potraviny co nejchutnější a aby lidé toužili po dalších dávkách.
Dochucovadla jsou dalším faktorem, který potravinářský průmysl využívá k vytvoření závislosti na potravinách. Mnoho potravin obsahuje chemická dochucovadla, která zvyšují chuť a vyvolávají touhu po více. Kromě toho, vědci z potravinářského průmyslu se snaží najít nové způsoby, jak vytvořit potraviny, které jsou co nejchutnější a nejvíce návykové. Přestože ne každý konzument chipsů podlehne závislosti, tak narůstá počet lidí, kteří spoustu let bojují s jídlem a se strachem z něj.
Konzistence jídla také hraje důležitou roli v naší chuti k jídlu. Potravinářský průmysl využívá technologie, aby vytvořil potraviny s křupavou konzistencí, které jsou atraktivní pro naše chuťové pohárky.
Dalším důvodem, proč se lidé přejídají, je to, že potraviny jsou dostupné po celý den a všude kolem nás. Reklamy na jídlo jsou v televizi, na internetu, na billboardech a na autobusových zastávkách. Tyto reklamy často vykreslují jídlo jako něco, co je nezbytné pro naši spokojenost a štěstí. Navíc, potravinářský průmysl také využívá psychologické triky k tomu, aby lidi kupovali více potravin než potřebují. Například, velké balení potravin jsou často levnější, což vede lidi k tomu, aby si koupili větší množství, než skutečně potřebují.
Je třeba si uvědomit, že přejídání má negativní dopad na naše zdraví a může vést k vážným zdravotním problémům, jako jsou obezita, cukrovka a srdeční choroby.
Přejídání se samozřejmě může mít další důvody. Někteří z nás jídlem mohou řešit své jiné potíže, někteří se nedokáží zklidnit a věnovat jídlu čas a pak i prostor na dostatečné uvolnění hormonů sytosti.
Jak vyřešit závislost na jídle a přejídání?
Jezte kvalitní základní potraviny a jídla z nich připravená.
Jezte v pohodě - jen když má tělo čas na vyloučení hormonů sytosti, tak pozná, kdy má dost.
Co nejvíce si vařte sami - Jen tak máte plnou kontrolu nad tím, co jíte. Vaření ze základních potravin nemusí být náročné na znalosti, ani čas. A pro děti? Vařte jim to samé. Zdravé jídlo musí mít doslova na dosah ruky. Děti se nás snaží napodobit, tak jim jděte příkladem.
Dopřávejte si prospěšné přiměřené navýšení dopaminu dostatkem spánku, pohybem a pobytem na slunci.
Závěrem
Je důležité se naučit rozpoznávat a odolávat trikům potravinářského průmyslu a dbát na to, aby naše jídelníčky byly vyvážené a zahrnovaly dostatek zdravých potravin.
Přejídání se často stává v důsledku cíleného úsilí potravinářského průmyslu, který vytvořil potraviny, které jsou snadno dostupné a které jsou propagovány jako nezbytné pro naši spokojenost a štěstí. Je důležité si uvědomit, že mnoho z těchto potravin má negativní dopad na naše zdraví a je nutné se naučit rozpoznávat a odolávat trikům potravinářského průmyslu.
Comments