Pomazánka z červené řepy a tuňáka
Ingredience:
1 střední červenou řepu
1 plechovku tuňáka v olivovém oleji
2 stroužky česneku
2 lžíce řeckého jogurtu
šťáva z 1/2 citronu
sůl a pepř dle chuti
Postup:
Řepu oloupeme a nakrájíme na menší kousky, které uvaříme v osolené vodě do měkka.
Vařenou řepu slijeme a necháme vychladnout.
V míse smícháme tuňáka v olivovém oleji (nálev si odložíme), dva prolisované stroužky česneku, řecký jogurt a šťávu z citronu.
Směs rozmixujeme hladkou pomazánku a dochutíme solí a pepřem dle chuti.
Nakonec přidáme vychladlou řepu a opatrně promícháme.
Tuto pomazánku můžete podávat s pečivem (viz. recepty) nebo jako přílohu k zelenině.
Dobrou chuť 🤍!