Tvarohový "cheesecake" do skleničky (bez pečení)
- rencastehlikova
- 13. 2.
- Minut čtení: 1
Jednoduchý. Krémový. Hotový za pár minut.
Je to přesně ten typ dezertu, po kterém nemáš za hodinu hlad, nepřijde vlna chutí a necítíš se přejedeně.
Co budeš potřebovat (2–3 skleničky)
Spodní vrstva:
3 lžíce jemných ovesných vloček nebo mletých mandlí
1 lžíce kokosového oleje
špetka skořice
Promíchej a lehce přitlač na dno skleničky.
Krém:
250 g polotučného tvarohu
100 g řeckého jogurtu
1 lžička medu (nebo vůbec nic)
vanilka
trocha citronové kůry
Všechno spolu vyšlehej do hladkého krému. Klidně jen vidličkou.
Borůvková vrstva:
hrst borůvek (klidně mražené)
1 lžíce vody
špetka skořice
Krátce zahřej, jen aby lehce pustily šťávu. Nevař je dlouho, ať z nich není marmeláda.
Jak to poskládat
Na dno dej spodní vrstvu.
Přidej krém.
Navrch borůvky.
Můžeš posypat pár ořechy nebo nechat úplně čisté.
Nech chvíli v lednici, ale upřímně – sněz se to klidně hned 😄
Možná si říkáš, proč po tomhle dezertu nemáš za hodinu zase hlad a chuť vyjíst půlku kuchyně. Je to tím, že tam nejsou jen rychlé cukry, ale pořádná dávka bílkovin z tvarohu a vláknina z borůvek. Tahle kombinace zpomalí vstřebávání cukru, takže ti energie nevyletí nahoru a pak nespadne dolů jak na horské dráze. A právě tyhle propady jsou důvod, proč býváme unavení, podráždění a máme zase chuť na sladké. Když si dáš něco, co má bílkoviny a vlákninu, tělo je mnohem klidnější. A ty taky.
