Mám pro Vás recept na tyhle úžasný tartaletky. Hodí se jak na víkendové mlsání, tak i na narozeninovou oslavu.
Jsem zvědavá, co na ně budete říkat, protože u nás doma mají mají úspěch pokaždé 😉
Zkoušela jsem i jednu velkou tartaletu, ale to bylo spíš, když jsem neměla tolik času. Ty malý prostě vypadají i chutnají líp.
Suroviny
Těsto:
60 g mletých mandlí
65 g kokosové mouky
50 g mletých ovesných vloček + na vysypání formiček
2 žloutky
100 ml mléka
20 g kokosového tuku + na vymazání formiček
sladidlo dle chuti
Náplň:
1 vanilkový pudink
100 ml mléka
100 ml vody
1 kelímek Skyru 130 g
sladidlo dle chuti
Postup
Smíchejte všechny ingredience dohromady a vypracujte těsto. Připravte si formičky na tartaletky nebo můžete použít formičky na muffiny jako já. Vymažte je kokosovým tukem a vysypte rozemletými ovesnými vločkami.
Těsto natlačte do formiček a pečte na 180 st. cca 10 - 12 minut.
Tartaletky po upečení nechte úplně vychladnout a poté opatrně vyklopte.
Mezitím si připravte pudink napůl s mlékem a vodou a oslaďte dle chuti. Nechte vychladnout a přidejte skyr.
Nakonec naplňte tartaletky a ozdobte je ovocem podle chuti a fantazie. Já přidala boůvky, nicméně jsou výborný třeba i s malinami, nebo karamelizovanými jablky a vlašskými ořechy.
Dobrou chuť 🤍