Připravte si tahle výborná grilovaná kuřecí prsa Caprese s mozzarellou, rajčaty a bazalkou. Tento jednoduchý a rychlý recept vám přinese chuť Itálie přímo na váš stůl – perfektní tip pro letní grilování!
Ingredience
4 kuřecí prsa
2 polévkové lžíce olivového oleje
Sůl a čerstvě mletý černý pepř (dle chuti)
200 g čerstvé mozzarelly, nakrájené na plátky
2-3 středně velká rajčata, nakrájená na plátky
Čerstvé listy bazalky
Balsamikový ocet
1 stroužek česneku, nasekaný (volitelně)
Postup
Opláchněte a osušte kuřecí prsa.
Naklepejte je na rovnoměrnou tloušťku.
Osolte a opepřete, podle chuti potřete česnekem.
Předehřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu.
Potřete rošt nebo pánev olivovým olejem.
Grilujte prsa 5-7 minut z každé strany, až do zlatavé barvy.
Na kuřecí prsa položte plátky mozzarelly a rajčat.
Nechte mozzarellu roztavit (2-3 minuty) pod poklicí nebo zakrytým grilem.
Sundejte prsa z grilu, přidejte bazalku.
Pokapejte balsamikovým octem.
Pro více skvělých receptů mrkněte do mého cookbooku!
Commentaires