Grilovaná kuřecí prsa Caprese

Připravte si tahle výborná grilovaná kuřecí prsa Caprese s mozzarellou, rajčaty a bazalkou. Tento jednoduchý a rychlý recept vám přinese chuť Itálie přímo na váš stůl – perfektní tip pro letní grilování!

Ingredience

• 4 kuřecí prsa

• 2 polévkové lžíce olivového oleje

• Sůl a čerstvě mletý černý pepř (dle chuti)

• 200 g čerstvé mozzarelly, nakrájené na plátky

• 2-3 středně velká rajčata, nakrájená na plátky

• Čerstvé listy bazalky

• Balsamikový ocet

• 1 stroužek česneku, nasekaný (volitelně)

Postup

1. Opláchněte a osušte kuřecí prsa.

2. Naklepejte je na rovnoměrnou tloušťku.

3. Osolte a opepřete, podle chuti potřete česnekem.

4. Předehřejte gril nebo grilovací pánev na středně vysokou teplotu.

5. Potřete rošt nebo pánev olivovým olejem.

6. Grilujte prsa 5-7 minut z každé strany, až do zlatavé barvy.

7. Na kuřecí prsa položte plátky mozzarelly a rajčat.

8. Nechte mozzarellu roztavit (2-3 minuty) pod poklicí nebo zakrytým grilem.

9. Sundejte prsa z grilu, přidejte bazalku.
   

10. Pokapejte balsamikovým octem.

Pro více skvělých receptů mrkněte do mého cookbooku!