top of page

Letní osvěžující quinoa salát

rencastehlikova

Aktualizováno: 28. 7. 2024

Hledáte ideální letní salát, který vás osvěží a dodá energii? Mám pro vás skvělý recept, který kombinuje lahodné chutě a zdravé suroviny. Tento salát je perfektní volbou pro oběd, lehkou večeři nebo jako příloha na grilovací párty. Jeho příprava je jednoduchá a můžete ho snadno přizpůsobit tomu, co máte doma.

Osvěžující quinoa tabbouleh s čočkou, rajčaty a zeleninou.

Ingredience

  • 1 šálek uvařené a vychladlé quinoi

  • 1 šálek uvařené čočky (nebo předvařená z plechovky, pro takovou rychlovku kupuju v DM BIO)

  • 250 g cherry rajčat, rozpůlených

  • 1 velká okurka, nakrájená na kostičky

  • 1 šálek jemně nasekané kudrnaté petržele

  • ⅓ šálku jemně nasekané máty

  • 1 žlutá paprika, nadrobno nakrájená

  • Sůl podle chuti


Dresink:

  • 3 lžíce extra panenského olivového oleje

  • Šťáva z 1 velkého citronu (asi 3 lžíce)


Postup

1. Ve velké míse smíchejte quinou, čočku, cherry rajčata, okurku, petržel, mátu a žlutou papriku.

2. Zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou.

3. Důkladně promíchejte, aby se ingredience spojily.

4. Ochutnejte a případně přidejte sůl podle chuti.

5. Salát nechte odležet alespoň 15 minut, aby se chutě propojily.


Tento osvěžující salát je ideální na letní dny. Kombinace chutí a zdravých surovin vám dodá potřebnou energii a živiny. Navíc je rychlý a jednoduchý na přípravu, takže si můžete vychutnat zdravý pokrm i v případě, že máte málo času.


Bude skvělým společníkem pro grilování nebo si ho můžete dopřát samostatně jako zdravou obědovou alternativu.


Pro další skvělé recepty se podívejte na můj cookbook!

151 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

Comentários


  • Instagram
  • Facebook
  • TikTok

Přihlásit se k odběru článků z blogu

Díky za přihlášení

Renča Stehlíková, DiS. - specialista na zdraví a výživu

 

© 2024 by Michal Stehlik

bottom of page