top of page

Salát z pečené zeleniny s česnekovým tvarohem

Mám tu pro vás skvělou inspiraci, jak snadno a chutně zkombinovat zeleninu do jednoho osvěžujícího pokrmu. Jedná se o recept na salát z pečené zeleniny s česnekovým tvarohem, který není jen výborný, ale i praktický a využitelný.

Salát z pečeného lilku a červené papriky na česnekovém tvarohu.
Salát z pečené zeleniny s česnekovým tvarohem je skvělým tipem na večeři, který se dá využít v mnoha situacích. Pokud máte zeleninu doma, která už začíná být trochu unavená, nebo pokud chcete vytvořit dokonalou přílohu ke grilovanému masu, tato varianta je pro vás.


Salát z pečené zeleniny s česnekovým tvarohem


Ingredience


  • 1 lilek

  • 1 červená paprika

  • 1 palička česneku

  • 1 plechovka uvařené cizrny

  • Olivový olej

  • Červená paprika

  • Vanička tvarohu

  • Šťáva z 1 citronu

  • Sůl

  • Semínka granátového jablka (volitelné)


Postup


  1. Předehřejte troubu na 200°C.

  2. Lilek a papriku omyjte a nakrájejte na větší kousky.

  3. Na česneku odřízněte vršek a přidejte k zelenině.

  4. Uvařenou cizrnu sceděte a dejte na plech. Pokapte olivovým olejem a lehce okořeňte červenou paprikou.

  5. Přidejte nakrájený lilek, papriku a neoloupaný česnek na plech s cizrnou. Vše promíchejte, aby se olej a koření rovnoměrně rozložily.

  6. Dejte plech do předehřáté trouby a pečte přibližně 20-25 minut, nebo dokud zelenina nezměkne a trochu zezlátne.

  7. Mezitím si připravte česnekový tvaroh. Tvaroh rozmíchejte v misce s olivovým olejem a citronovou šťávou. Do tvarohu vymačkejte upečený česnek. Dle chuti přidejte sůl a vše dobře promíchejte.

  8. Upečenou zeleninu vyjměte z trouby a nechte ji trochu vychladnout.

  9. Na talíři rozetřete připravený česnekový tvaroh.

  10. Na tvaroh naskládejte upečený lilek a papriku.

  11. Pokud máte rádi, můžete salát posypat semínky granátového jablka pro výraznější chuťový zážitek.


Pečená zelenina je jedním z těch pokrmů, které mohou být jak chutné, tak i užitečné. Nejenže je to ideální způsob, jak využít zeleninu, která už potřebuje sníst, ale také to může být skvělá příležitost k tomu, abyste si vychutnali pestrou škálu chutí a vůní. Dobrou chuť 🤍 R.

138 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

Comments


bottom of page